Beschrijving
De hazelnoten, die afkomstig zijn uit dezelfde regio als de fabriek, vormen de basis van de Dolce Cilento Crema Di Nocciole.
Bereiding
Dolce Cilento verwerkt de krachtige en smaakvolle hazelnoten, nadat zij in de volle Zuid-Italiaanse zon zijn gerijpt. De noten worden tot poeder gemalen, waarna 96% alcohol wordt toegevoegd. Melk en room worden toegevoegd, nadat dit mengsel is gezeefd. Om uiteindelijk deze heerlijke hazelnoot likeur te creëren.
Serveren
Deze likeur dient zich perfect als aperitief of als ‘afzakkertje’ na een maaltijd. Om de zomerse (Italiaanse) sfeer toch te behouden in de winter, kan deze likeur bijvoorbeeld opgewarmd worden tot een warme ‘hazelnootmelk’. Een scheutje Crema Di Nocciole in een kop koffie of warme chocolademelk zorgt ook voor een warme beleving. Kortom, ook deze likeur is enorm veelzijdig en kan je er verschillende kanten mee opgaan. Een zeer goede basis voor tiramisu, hazelnootijs, een cocktail of simpelweg als topping voor andere smaken ijs en desserts.
Wij hebben een aantal tips voor het serveren van de Dolce Cilento Crema di Nocciole:
- Drie uur voor serveren in de vriezer leggen
- Shotglazen in de vriezer leggen voor het schenken
- Warm serveren tijdens de koudere dagen
Productspecificaties
- Soort drank: Likeur.
- Ingrediënten:
- Suikerriet alcohol.
- Gekarameliseerde Suiker.
- Natuurlijke aroma’s.
- Infusie van hazelnoten.
- Melk en room.
- E110.
70CL / 17%
